Fuentes del Silencio

62

Email: info@fuentesdelsilencio.com
Teléfono: +34 987688861
D.O.: IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León
Dirección: Plaza Mayor, 2
Población: Herreroz de Jamuz
Provincia: León
Web: www.fuentesdelsilencio.com
Facebook: @fuentesdelsilencio
Twitter:
Instagram: @fuentesdelsilencio


Fuentes del Silencio nace en 2013 en el Valle del Jamuz (en el sur de la provincia de León) de la mano de Miguel Ángel Alonso y María José Galera. El proyecto se fundamenta en la recuperación de viñas centenarias, algunas de ellas prefiloxéricas, y variedades ancestrales de la región: mencía, gran negro, alicante bouschet, palomino y doña blanca.

Fuentes del Silencio nace en 2013 en el Valle del Jamuz (en el sur de la provincia de León) de la mano de Miguel Ángel Alonso y María José Galera. El proyecto se fundamenta en la recuperación de viñas centenarias, algunas de ellas prefiloxéricas, y variedades ancestrales de la región: mencía, gran negro, alicante bouschet, palomino y doña blanca.
La bodega cuenta con 24 hectáreas repartidas en 120 parcelas situadas a los pies del monte Teleno, plantadas en una conducción tradicional conocida como vaso rastrero, un tipo de poda que requiere un minucioso trabajo en el viñedo por parte del equipo que encabeza Marta Ramas, que apuesta por la viticultura ecológica desde el comienzo de esta andadura. Los suelos sobre los que se asientan sus viñedos han sido calificados como “auro terroir” por la empresa californiana Biome Makers. Todavía con trazas de oro y metales pesados que llevaron a los romanos a instalar en la zona la mina de oro más importante del Imperio, los viñedos tienen una gama excepcional de levaduras que lo convierten, por su biodiversidad, en uno de los terroirs más extraordinarios y singulares del mundo.
Fuentes del Silencio, que forma parte de la Asociación Grandes Pagos de España desde 2019, busca mantener este precioso patrimonio genético y estos viñedos centenarios, además de promover el trabajo y la economía de una zona olvidada y contribuir a fijar a la población rural.
La bodega cuenta con 24 hectáreas repartidas en 120 parcelas situadas a los pies del monte Teleno, plantadas en una conducción tradicional conocida como vaso rastrero, un tipo de poda que requiere un minucioso trabajo en el viñedo por parte del equipo que encabeza Marta Ramas, que apuesta por la viticultura ecológica desde el comienzo de esta andadura. Los suelos sobre los que se asientan sus viñedos han sido calificados como “auro terroir” por la empresa californiana Biome Makers. Todavía con trazas de oro y metales pesados que llevaron a los romanos a instalar en la zona la mina de oro más importante del Imperio, los viñedos tienen una gama excepcional de levaduras que lo convierten, por su biodiversidad, en uno de los terroirs más extraordinarios y singulares del mundo.

Fuentes del Silencio, que forma parte de la Asociación Grandes Pagos de España desde 2019, busca mantener este precioso patrimonio genético y estos viñedos centenarios, además de promover el trabajo y la economía de una zona olvidada y contribuir a fijar a la población rural.